Основатель Lido Кирсонс вложит миллион евро в открытие нового ресторана

Как рассказал предприниматель, в настоящее время в здании работает кафе, которое он намерен переделать, и новое название будет Daba. Кирсонс выбрал это название, поскольку считает, что в Латвии необходимо беречь природу, а в ресторане планируется предлагать натуральные блюда.

Весь ресторан будет полностью готов к 2026 году, однако уже в июле этого года планируется открыть первую очередь заведения, чтобы принять больше гостей во время Праздника песни и танца школьной молодежи. Возможно, действующее кафе будет временно закрыто перед праздником для переоборудования кухни.

Сумму сделки Кирсонс раскрывать не стал, однако рассказал, что в проект дополнительно будет вложено более одного миллиона евро, включая привлечение архитекторов.