Молочному предприятию Straupe, где нашли опасную инфекцию, разрешили возобновить производство
Продовольственно-ветеринарная служба (PVD) разрешила кооперативному обществу молочных фермеров Straupe полностью возобновить производство и продажу фасованных молочных продуктов ручного розлива.
На прошлой неделе PVD временно приостановила работу одной из линий фасовки Straupe после получения информации от Центра профилактики и контроля заболеваний (SPKC) о выявлении патогенной микрофлоры (патогенных штаммов E. coli) в анализах нескольких сотрудников предприятия.
14 апреля служба провела повторную проверку на предприятии, чтобы убедиться в выполнении всех необходимых мер для гарантирования безопасности продукции. Учитывая проведенную уборку и дезинфекцию, повторное обучение персонала нормам гигиены и обязательство не допускать больных работников к производственным процессам, PVD разрешила возобновить работу приостановленной линии фасовки.
В службе подчеркивают, что все лабораторно проверенные продукты Straupe соответствовали требованиям. Тестирование отдельных продуктов продолжается.
