Суп - 10 евро, а шашлык - 25: как выживает Юрмала и улица Йомас без богатых россиян?
Туристический сезон в Юрмале в этом году начался на удивление спокойно. С какими ожиданиями рестораторы встречают лето и каков общий уровень цен в заведениях общепита?
В ресторанах на улице Йомас по-прежнему доминирует восточная кухня. Следует ожидать, что после хорошего купания в море суп обойдется примерно в 10 евро, шашлык из баранины – в 25 евро, напиток – около пяти. Итого на двоих на хороший обед, если оставить чаевые, это около 100 евро, рассказывают TV3 Ziņas.
Узбекская, грузинская, армянская кухни наиболее заметны на популярной пешеходной улице Юрмалы. В середине солнечного рабочего дня они по большей части пусты. В некоторых местах единственными "клиентами" являются вороны, прыгающие по столам. Цены далеко не доступные для местных жителей, а толп туристов нет. "По ценам в Юрмале... Ужасно! Идем и удивляемся, как все это ужасно. Пойдем искать место, где можно поесть. Пойдем в сторону, может, там будет лучше", — говорит Инара, гостья Юрмалы.
Гости из Финляндии и Германии лакомятся мороженым и даже не в шоке от цен. "Оно дешевле, чем в Финляндии. Вроде бы дешевле, чем в Германии, но мы здесь только со вчерашнего дня. Это здорово, нам нравится!"
Богатые россияне были значительно более обеспеченными, но при этом более громкими и придирчивыми клиентами. Теперь работать гораздо спокойнее, но и денег меньше. "О гостях двух закрытых стран-соседей я могу сказать следующее - мы, к сожалению, были избалованы, у нас кружилась голова от объемов и требований - казалось, что мы будем только стремительно идти вертикально вверх. Реальность другая, вместо них едут из Литвы и Эстонии. В Юрмале проводится много корпоративных мероприятий для иностранных компаний", — рассказывает шеф-повар ресторана 36. līnija Лаурис Алексеев.
В целом предприниматели смотрят на лето с осторожным оптимизмом, и многое зависит от погоды – чем солнечнее и теплее море, тем больше голодных едоков.
