Латвийские торговцы предупреждают, что цены на оливковое масло могут вырасти
Испания, крупнейший в мире производитель оливкового масла, предупреждает, что из-за плохого урожая в ближайшем будущем ожидается резкий рост цен на так называемое "зеленое золото". Латвийские торговцы подтверждают, что поставщики подняли цены, но отмечают, что на данный момент нет причин для беспокойства, так как в магазинах продаются уже имеющиеся запасы.
Испания, которая обеспечивает около 70% рынка Европейского союза оливковым маслом, предупреждает, что повторяющиеся волны жары и длительные периоды засухи, наблюдавшиеся летом, имели драматические последствия для индустрии оливкового масла - объемы производства значительно сократились, поэтому ожидается также заметный рост цен, сообщает BBC.
Кооператив Nuestra Señora del Pilar, являющийся крупнейшим производителем оливкового масла в мире, сообщает, что в сезоне 2022-2023 годов производители оливок поставили им 24 миллиона тонн оливок. В этом году кооператив прогнозирует, что будет собрано 30-35 миллионов тонн, однако, несмотря на небольшой прирост, ситуация все равно остается драматичной. По данным Oliveoiltimes, в другие годы кооператив получал 77-88 миллионов тонн оливок.
Менеджер по связям с общественностью Rimi Latvia Инга Бите утверждает, что поставщики и производители продолжают присылать заявки на повышение цен непосредственно на оливковое масло, объясняя это неурожаем. В Испании наблюдается значительное падение объемов производства, итальянские и греческие производители оливкового масла также испытывают трудности. "Вместе с поставщиками мы активно ищем решения, чтобы иметь возможность предложить клиентам лучшее соотношение цены и качества", - отмечает Бите.
Возможно, в результате роста цен потребительский спрос на оливковое масло в магазинах Rimi несколько снизился, но спрос на подсолнечное и рапсовое масло продолжает расти.
Член правления SIA ELVI Latvija Лайла Вартукаптейне также констатирует, что этот сезон не был благоприятным для урожая оливок и от поставщиков поступают уведомления об ожидаемом повышении цен. Однако она подчеркивает, что запасов оливкового масла в логистическом центре хватит на несколько месяцев, поэтому резкого повышения цен в сети магазинов ELVI в ближайшее время не ожидается.
Вартукаптейне отметила, что повышение цен в магазинах будет постепенным и пропорциональным, однако на данный момент сложно прогнозировать точные цифры.
