McDonald's изменил рецепт "Биг Мака". Что стало иначе?
McDonald's изменил рецепт классического «Биг Мака», чтобы составить конкуренцию сетям ресторанов, которые потребители любят больше.
Компания уменьшила две котлеты из говядины, чтобы их прожарка была равномернее, и добавила больше специального соуса. Салат и соленые огурцы стали «более свежими», сыр теперь «лучше плавится», а семена кунжута на обновленной булочке бриоши смотрятся «разбросанными более хаотично», пишет Daily Afisha со ссылкой на The Wall Street Journal.
McDonald's с 2016 года внес более 50 изменений в свои бургеры. Обновленный «Биг Мак», как считают в компании, поможет им бороться с сетью ресторанов Five Guys, которая известна своими бургерами, хот-догами и картофелем фри.
В начале этого года McDonald's занял лишь 13-е место среди американских сетей, покупатели которых назвали их бургеры вкусными. Только 28% участников заявили, что жаждут гамбургеров из сети.
