Шеф-повар Лаурис Алексеев откроет новый ресторан Dia 36.line
Здоровая и вкусная еда - неотъемлемая часть не только качественной жизни, но и продуктивного рабочего дня. Именно поэтому офисный комплекс Verde, развивая перечень дополнительных услуг, договорился о долгосрочном сотрудничестве с известным в Латвии шеф-поваром Лаурисом Алексеевым. В результате уже совсем скоро в комплексе будет открыт новый концептуальный дневной ресторан Dia 36.line, в который инвестировано почти 600 тысяч евро.
Площадь нового дневного ресторана Dia 36.line, который также будет работать как кафе и закусочный бар, составит 537 м2, а расположен он будет на уровне лобби здания A комплекса Verde, то есть на нулевом этаже. Дизайн ресторана разрабатывает Вероника Новик в соответствии с общей архитектурной стилистикой Verde - светлые помещения в сочетании с мебелью натуральных земляных оттенков и, конечно же, с большим количеством комнатных растений для придания ресторану особой атмосферы "городских джунглей".
Ивета Лаце, коммерческий директор Verde: "Невозможно представить себе офис класса А без качественного заведения общественного питания, и именно таким будет ресторан Dia 36.line. Мы надеемся, что он полюбится не только нашим арендаторам, но и жителям района Сканстес и тихого центра Риги".
Открыть Dia 36.line планируется уже этим летом. В дневном меню ресторана будут преобладать сезонные продукты, включая рыбу, мясо, фрукты, ягоды и овощи, с особым вниманием к приготовлению полноценных блюд для вегетарианцев и веганов.
Лаурис Алексеев, владелец и шеф-повар группы ресторанов 36. līnija: "Решение открыть новый дневной ресторан Dia 36.line в самом современном на сегодняшний день офисном комплексе Verde тщательно взвешивалось в течение длительного времени. Мы много работали над его концепцией, чтобы объединить все самое актуальное - тенденции устойчивого питания, вкусные блюда, качественный сервис и современный дизайн. Мы с нетерпением ждем открытия ресторана, поскольку готовы каждый рабочий день не только обслуживать несколько тысяч сотрудников и гостей Verde, но и подавать блюда и напитки на просторной террасе 5-го этажа, откуда открывается великолепный вид на тихий центр".
Как сообщалось, Verde является первым проектом Capitalica Asset Management в Латвии, в который будет вложено более 65 млн евро. Руководит строительством объекта Notus Developers, дочерняя компания SBA Group, генеральным подрядчиком - Velve, а эксклюзивным партнером по аренде и управлению - ведущее агентство недвижимости в Латвии Colliers. В настоящее время арендаторами офисного комплекса уже стали такие компании, как Swisscom, Decta, KPMG Latvijā, Swetch, Merito Group, Workland, Enefit, VIA SMS Group, Tietoevry и Dia 36.line.
