Праздник камбалы в Эстонии пришлось отмечать с латвийской рыбой
В бывшей рыбацкой деревне, а ныне поселке Насва в четвертый раз провели так называемый День камбальных кафе. В этом году, правда, мероприятие было омрачено тем, что торговать в кафе пришлось рыбой, выловленной в соседней Латвии, сообщает портал rus.err.ee.
Мастер по копчению рыбы Тийна Май рассказала, что копчением камбалы она занимается почти 30 лет, но такого скудного на улов года не припомнит: "Рыбы стало меньше, это факт".
По словам мастера по копчению Рауля Паабу, потчевать посетителей кафе пришлось камбалой, выловленной в Латвии. "В этот раз у нас камбала из Латвии. Да, море у нас такое же, но, кажется, в Латвии камбалы хватает. А у нас нет вообще", - констатировал Паабу, отметив, что выловленная в Латвии камбала хорошая на вид и толстая.
Хозяйка кафе Трийн Сепп угощала посетителей камбалой из Пярнуского залива.
Причина, по которой в кафе появился выбор рыбы с таким широким географическим охватом, очень проста. По словам профессиональнного рыбака Карли Лайда, в субботу в его сетях было всего 20 камбал. "То есть две камбалы на сеть", - сказал рыбак.
