В магазинах - дефицит кефира: латвийцы скупают ингредиенты для холодного супа
Неожиданные последствия установившейся жары. В Риге наблюдается огромный спрос на кефир, а также все ингредиенты для холодного супа – свеклу и зелень.
Сейчас супермаркеты наращивают запасы ставших дефицитными в одночасье продуктов, пишет rus.lsm.lv. "Мы видим, что объемы продаж конкретно кефира выросли на 70%. Если сравнивать с июнем прошлого года, то спрос на кефир возрос на 30%", - рассказала представитель Maxima Latvija Лаура Багата.
Представитель Rimi Latvija Инга Бите сообщила, что резервы эта розничная сеть поддерживает. "Товар у нас дополнительный есть и на складах тоже. Теперь, учитывая этот дополнительный спрос, мы делаем дополнительные доставки для наших магазинов, чтобы всем всего хватило", - указала она.
Производители продуктов пытаются угнаться за резко выросшим спросом. Определенные коррекции потребовалось ввести компании Food Union, сообщила в письме представитель предприятия Илона Яроша.
"В настоящее время мы производим кефир каждый день, ведь спрос на этот продукт со стороны потребителей и торговых сетей вырос втрое! Это очень большой объем, поэтому мы работаем на полную мощность", - рассказала она.
