Дефицит продуктов в мире: в Австралии не хватает салата, в Японии - салями, а в США - попкорна
В некоторых странах мира начался дефицит популярных продуктов на фоне неблагоприятной геополитической обстановки и изменения климата, сообщает информационное агентство Bloomberg.
В Австралии обнаружили недостаток на прилавках салата-латука, из-за чего в сети ресторанов общественного питания KFC приняли решение добавлять в бургеры капусту. В свою очередь, в Японии пропали лук и салями, в Германии – бутылочное пиво, а в США – попкорн. Также появились сообщения о сокращении количества помидоров и картофеля.
Как отмечается, данная ситуация объясняется несколькими факторами: погодными условиями, пандемией коронавируса, а также геополитической обстановкой, сложившейся на фоне войны России в Украине.
В марте эксперты из организации Farmers for Climate Action предупредили жителей Австралии о возможной нехватке продуктов из-за глобального потепления. По словам автора исследования Стивена Бэртоса, экстремальные погодные явления могут серьезно нарушить логистические цепочки, если хотя бы два из них произойдут в одно время. "Изменение климата сделало цепочку продовольственного снабжения уязвимее, чем мы предполагали", - отметил он, добавив, что дефицит также приведет к увеличению цен.
В свою очередь жительницы США ранее столкнулись с дефицитом товаров для женской гигиены из-за проблем с цепочками поставок и инфляции. По данным Bloomberg, цены на тампоны и прокладки выросли почти на 10% по сравнению с 2011 годом. Дефицит связывают с ограничениями поставок таких материалов, как хлопок и пластик, которые также используются в средствах индивидуальной защиты.
