Сколько уместно оставлять на чай в Латвии? Отвечают местные повара
Всегда ли после еды в заведении общепита нужно оставлять чаевые и как много денег требует этикет?
На эти вопросы в передаче 360TV «Скажи это вслух» рассказали латвийские повара Эрик Дрейбантс и Лаурис Алексеев. Они поделились, что повара также получают свои "левые" чаевые. Дрейбантс считает, что не стоит оставлять один евро, если в счете было 100 евро. Он указывает, что обычно чаевые составляют 10% от суммы, заплаченной за еду, но если вам очень нравится обслуживание и еда, то можно оставить и 20%.
Повара также отмечают, что если еда или обслуживание не нравится, то чаевые можно не оставлять, ведь это тоже "своеобразная оценка". Повара также просят клиентов сообщать им, если они недовольны едой, чтобы можно было улучшить обслуживание.
По словам Дрейбантса, люди иногда даже оставляют лотерейные билеты в своих чаевых, что, в принципе, не очень-то вежливо. Он также вспоминает, что самая большая сумма, полученная в качестве чаевых, составляла 100 латов (до введения евро в 2001 году), а Алексеев рассказал, что однажды он получил чаевые в размере 500 евро.
