Начинается Рижская ресторанная неделя
С сегодняшнего дня и по 1 мая проходит весенняя Рижская ресторанная неделя, сообщила руководитель проектов Рижского агентства инвестиций и туризма Анце Тарвида. В этом году в мероприятии примут участие более 30 ресторанов Риги, которые предложат посетителям уникальное меню, созданное специально для этого события.
Эрикс Дрейбантс, член правления Латвийской ассоциации ресторанов, отмечает, что в продуктах ресторанной недели преобладают продукты, типичные для современной латышской кухни, однако в этом году в меню также есть несколько акцентов, характерных для иностранной кухни, поэтому у посетителей более широкий выбор.
Блюда на сумму 30 евро приготовили несколько ресторанов, в том числе "3 pavāru restorāns "Tam labam būs augt"", "5 elementi", "Amber", "AOK City", "CUT", "DOM", "Esplanāde", "Entresol", "Fabrikas restorāns", "Garage", "Grand Palace Hotel" restorāns, "Ferma", "Kaļķu vārti", "Kolonāde. Mūsu stāsti…", "La Kanna", "Mio", "Ogle", "Osta", "Rosemarine", "Rūm. sarunu bārs", "Snob", "Steiku Haoss", "Two more beers", "Whitehouse" и "Zilā govs".
В свою очередь, весеннее меню рижских ресторанов за 25 евро можно будет приобрести в ресторанах "AC Lounge", "B-Bārs", "Beef room", "Bon Vivant", "Čemodāns", "Duvel's Pub", "OZO" и "Tinto".
Обед из трех блюд стоимостью 20 евро предложат рестораны «Cabo Cafe» и «Medus».
Предыдущее мероприятие Рижской ресторанной недели состоялось осенью 2020 года. Впоследствии на это событие существенно повлияли меры по сдерживанию пандемии Covid-19.
Организатором Riga Restaurant Week является Рижское агентство инвестиций и туризма. Цель мероприятия – стимулировать развитие местной кухни, следуя мировым тенденциям, не теряя при этом типичных для региона продуктов и исторических методов приготовления.
Еженедельное меню доступно на сайте LiveRiga, а рестораны доступны по предварительному заказу.
