В декабре латвийцы съели по меньшей мере 60 тонн мандаринов - это больше, чем весит "Титаник"!
В декабре прошлого года покупатели торговой сети ELVI съели 60 тонн мандаринов. Среди самых популярных товаров в декабре также были пипаркукас, пирожки и глинтвейн, свидетельствуют данные о продажах национальной сети розничной торговли ELVI. «Самыми покупаемыми продуктами декабря в Латвии однозначно являются мандарины – это лишь подтверждает, что самым главным «блюдом» современного Рождества и Нового года являются именно эти оранжевые и богатые витаминами иноземные фрукты. Вес съеденных за один месяц мандаринов превышает вес известного корабля «Титаник»», - рассказывает коммерческий директор SIA ELVI Лайла Вартукаптейне.
Конец года и начало нового года – время урожая мандаринов, поэтому сейчас эти фрукты особенно вкусны и продаются по доступной цене. В начале года наступает сезон апельсинов и грейпфрутов, поэтому в начале января начинает расти спрос и на другие цитрусовые.
Наряду с мандаринами, среди самых популярных товаров декабря были пипаркукас, спрос на которые по сравнению с ноябрем вырос вдвое. В пять раз чаще люди покупали готовое тесто – очевидно, многие решили создать уютное настроение на праздники при помощи аромата самостоятельно приготовленных пирожков и пипаркукас. «Абсолютным феноменом декабря можно считать объем продаж серого гороха –по сравнению с ноябрем, в декабре горох покупали на 716% чаще. С началом нового года спрос на горох стремительно упал. Это значит, что горох является продуктом, который люди считают неотъемлемой частью рождественского стола, и многие покупают горох только в это время года, не используя его в приготовлении повседневных блюд», - рассказывает Вартукаптейне.
В сегменте напитков в декабре был популярен как глинтвейн (+370%), так и безалкогольные горячие напитки (+147%). Объем продаж остальных товаров показывает, что праздники были проведены за богато накрытыми столами – люди готовили салаты, жаркое и другие праздничные блюда. «Многие наши клиенты в праздники решили сэкономить время и купили к праздничному столу качественные и вкусные салаты ELVI. В декабре существенно вырос спрос на салаты в килограммовой упаковке – это говорит о том, что клиенты покупали салаты не для рутинного обеда, когда чаще выбирается еда в маленькой расфасовке, а именно на праздники и для угощения близких. Самым популярным в декабре был мясной салат и «Селедка под шубой» от ELVI», - отмечает Вартукаптейне.
Она рассказывает: «Учитывая, что часть населения Латвии отмечает Рождество в начале января, характерные для конца года покупательские привычки обычно частично сохраняются и в первые дни января, однако их быстро сменяют другие, более повседневные тенденции».
