Жители Латвии покупают слишком много продуктов, которые затем выбрасывают
В Видземе отходы сортируют примерно 60% населения, что является самым высоким показателем среди регионов Латвии, свидетельствуют данные опроса, проведенного Министерством охраны среды и регионального развития.
В Курземе бумага составляет всего 13% общего объема мусора, меньше всего остатков пищи выбрасывается в Латгале, а чаще всего готовят еду из оставшихся дома продуктов жители Риги.
Причины, по которым люди выбрасывают продукты питания, бывают разными, но чаще всего это окончание срока годности или порча продуктов. Часть опрошенных признала, что покупает слишком много продуктов, и все их съесть невозможно.
Большинство опрошенных указали, что выбрасывают 10% купленных продуктов питания, а в Риге почти треть респондентов выбрасывают до 20%. Выбрасываются также излишки приготовленной пищи и невкусная еда. Вместе с продуктами в мусорник отправляется упаковка. 66% ее составляет пластик, а 18% - бумага.
Реже всего выбрасывают еду в Латгале, где это делают всего 33% населения, тогда как в других регионах - примерно половина населения.
