Подпишись на 2025 год со скидками до 57% и получи гарантированные подарки на сумму 55€!

Подписаться на журнал
Жители сами выбрали вкус: встречайте черничный творожный сырок Kārums!
фото: пресс-фото
Источником вдохновения для рецепта нового Kārums стал ранее хорошо известный и популярный черничный сырок, который несколько лет не производился, но остался в памяти любителей творожных лакомств.
Стиль жизни

Жители сами выбрали вкус: встречайте черничный творожный сырок Kārums!

Отдел Lifestyle

Otkrito.lv

Празднование 30-летия символа популярного бренда Kārums - Вороны - набирает обороты! В соответствии с пожеланиями жителей нашей страны, выраженными весной этого года в специальном голосовании Svinam KRĀ!, ведущее в Латвии предприятие по переработке молока Food Union начало производство нового продукта - черничного творожного сырка Kārums. Новый юбилейный сырок уже продается в магазинах по всей Латвии. Инвестиции, вложенные в разработку и вывод нового продукта на рынок, составляют около 75 тысяч евро.

Источником вдохновения для рецепта нового Kārums стал ранее хорошо известный и популярный черничный сырок, который несколько лет не производился, но остался в памяти любителей творожных лакомств. Поэтому, благодаря очень активному участию жителей Латвии, при выборе вкуса сырка, которым хотелось бы отметить тридцатилетие Вороны, победителем стал именно черничный сырок. Рецепт нового юбилейного черничного сырка разработан полностью заново, и он еще вкуснее, чем тот, который сохранился в воспоминаниях.

Илва Вейдемане, руководитель брендов молочных продуктов Food Union:

"Представляя Ворону, могу с уверенностью сказать, что она в восторге от такого вкусного подарка латвийского народа! Черничный сырок был заветной мечтой не только поклонников нашего бренда, но и Вороны, и теперь эта мечта сбылась! Именно поэтому юбиляр решил продолжить празднование, создав еще несколько новых продуктов Kārums, о которых мы узнаем совсем скоро".

Почему победил черничный вкус?

В рамках кампании Svinam KRĀ! людям был задан вопрос, какой новый творожный сырок они хотели бы создать и попробовать, чтобы удивить Ворону в день ее рождения. Как обычно, люди голосовали очень активно - за шесть недель (в мае и июне этого года) 19 000 гурманов создали 47 000 вариантов творожного сырка. Третьим по популярности оказался сырок капуччино с орешками в шоколадной глазури (5407 голосов), второе место занял сырок со вкусом тирамису с наполнителем из соленой карамели в карамельной глазури (7941 голос), а лидером голосования стал черничный сырок с черникой в шоколадной глазури - 11 302 голоса.

Ворона "родилась" в 1994 году

Интересный исторический факт - Ворона вовсе не ровесница Kārums, а на год моложе. Как так получилось? Сначала в 1993 году был разработан уникальный рецепт творожного сыра, каким мы его знаем и сегодня, и название продукта - Kārums. Однако символом, который украшал упаковку в первый год, стал рыжий кот. Изменение визуальной идентичности произошло на втором году существования Kārums - ванильный сырок одели в оранжевую упаковку, а символ поменяли на Ворону.