Надоели яичница и омлет? Тогда готовим буррито!

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 2 столовые ложки молока
• маленькая зеленая сладкая паприка
• 2 столовые ложки тертого сыра Чеддер
• 1 небольшая тортилья
• 2 столовые ложки томатного соуса
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

В миске взбить яйца с молоком, добавить нарезанную зеленую паприку, посолить, поперчить. Разогреть сковороду на среднем огне. Налить кляр и уменьшить огонь. Жарить до готовности, но следить за тем, чтобы яйца не получились слишком сухими. Посыпать тертым сыром Ложкой положить жареные яйца посередине тортильи, полить томатной пастой. Свернуть буррито, подавать теплым.