Опасно для здоровья: какие продукты нельзя хранить в фольге
Оказывается, не все продукты можно хранить в фольге. Они теряют аппетитный вид и даже могут стать опасными для здоровья.
Фольгу на кухне используют постоянно. Особенно когда нужно завернуть остатки продуктов или блюд, чтобы хранить их в холодильнике. Однако можно заметить, что некоторые из них после такого хранения остаются неаппетитными и непривлекательными, пишет TCH.
Прежде всего, специалисты не рекомендуют хранить в фольге какие-либо продукты, содержащие кислоту. И речь идет не только о помидорах или цитрусовых, но и о блюдах, содержащих уксус. Кислота взаимодействует с материалом, обмениваясь с ним своими молекулами, в результате чего пища, которую вы храните таким образом, полностью изменяет вкус.
Также в процессе хранения можно заметить, что на блюдах или продуктах, в которых содержится кислота, появились белые пятна. Хотя они не опасны, но выглядят совсем непривлекательно.
Не рекомендуется заворачивать в фольгу теплую пищу. Связано это с тем, что существует большая вероятность попадания алюминия в организм человека вместе с едой после этого.
