Впечатляет! Шотландский торговец заполучил самую дорогую рыбу в мире
Владелец лавки на рынке морепродуктов в Эдинбурге (Шотландия) Кэмпбелл Микел сумел получить самую дорогую рыбу в мире — тихоокеанского голубого тунца с рекордным весом в 146 килограммов.
Микел узнал, что такая рыба есть в Барселоне: ее поймали еще молодой, а потом вырастили в одном из рыбных хозяйств Средиземноморья. Торговец решил заполучить «тунца мечты» любой ценой и отдал за него тысячи фунтов стерлингов (точная сумма не раскрывается), после чего потерял сон, дожидаясь доставки.
Чтобы поместить огромную рыбу на витрину лавки Микела, потребовались четыре взрослых человека. Как рассказал продавец Уильям Эллиот, разделывать тунца пришлось на полу: он не поместился на разделочный стол. Причем сама разделка заняла больше двух часов. После этого части уникальной рыбы продали в самые дорогие рестораны Эдинбурга. «Для суши-ресторанов это рыба мечты, это самый смак, это как лобстер, икра и шампанское в одном флаконе», — объяснил Кэмпбелл Микел.
