Свинина рекордно подорожала - жители Латвии это скоро почувствует
Закупочная цена свинины в Латвии в данный момент достигла рекордной отметки — за год она выросла на 60%. Аналитики указывают: скачок кажется большим, однако до этого цена свинины долгое время была значительно занижена. Фермеры признают, что могут задуматься о развитии, однако пока не спешат это делать, поскольку только что оправились от торговых ограничений, наложенных из-за Африканской чумы свиней (АЧС). Переработчики же высказывают опасения по поводу роста цен и покупательной способности жителей, сообщает Latvijas Radio.
За год закупочная цена свинины выросла на 61,3%, свидетельствуют данные Министерства земледелия. Ингуна Гулбе, глава Центра развития сельхозрынка, пояснила: причина роста — особенно с февраля прошлого года — это АЧС, которая ударила по поголовью в азиатских странах — Камбодже, Вьетнаме и Китае.
Гулбе отметила, что при такой закупочной цене фермеры могут оценить возможности развития. Но, добавила она, хотя скачок кажется очень большим, эта цена долгое время была значительно занижена. Дзинтра Лейниеце, глава Латвийской ассоциации свиноводов, подтвердила, что в декабре средняя цена свинины в Латвии была рекордно высокой — около 210 евро за 100 кг.
Сами фермеры осторожно относятся к тому, как долго продержится высокая цена. При этом многим еще надо прийти в себя из-за карантинных ограничений по поводу АЧС, признала Бенита Витра, глава хозяйства Rubuļi — там занимаются и свиноводством, и зерноводством.
Для перерабатывающих предприятий увеличение закупочной цены означает удорожание конечной продукции.
Глава Rēzeknes gaļas kombināts Гунтис Питеронокс рассказал, что потребители на местном рынке к этому не готовы, и в долгосрочной перспективе это может означать сокращение объемов переработки.
