Рецепты: другие сырники!

С бананом

Понадобятся:

• Творог — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Банан — 2 шт.
• Мука — 2-3 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — щепотка
• Растительное масло для жарки
• Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

1. Один банан почистить и порезать на небольшие кусочки. Затем творог, банан, яйцо, сахар поместить в блендер и перемешать до однородной массы.

2. По одной ложке постепенно добавлять муку, каждый раз перемешивая до однородной массы, чтобы получилась вязкая масса.

3. На сковороду налить растительное масло и прогреть. Столовой ложкой поместить тесто на сковороду. Обжаривать примерно 2-3 минуты с каждой стороны.

4. Подавать с кусочками банана, посыпав сахарной пудрой.

Шоколадные

Понадобятся:

• Творог — 200 г
• Мука — 2-3 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Какао-порошок — 2 ст.л.
• Соль — щепотка
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

Способ приготовления аналогичен сырникам с бананом. Подавать шоколадные сырники со сметаной.

С абрикосами

Понадобятся:

• Творог — 300 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 2 ст.л.
• Абрикосы — 2 шт.
• Сахар — по вкусу
• Растительное масло — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Размять вилкой творог, добавить яйца, сахар и растереть. Муку добавлять небольшими порциями, перемешивая массу ложкой.

2. Абрикосы разрезать на четвертинки. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом, ложкой разложить половину творожной массы на пергамент, на каждый положить дольку абрикоса, сверху выложить оставшийся творог. Запекать в разогретой до 180°С духовке примерно 20 минут. Еще один вариант — запекать такие сырники в силиконовой форме для маффинов.

С морковкой

Морковь отлично сочетается с творогом, создавая аппетитное и сочное угощение.

Понадобятся:

• Творог — 250 г
• Морковь — 1-2 шт. (небольшие)
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 2 ст.л.
• Сахар — по вкусу
• Немного ванилина
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Сахар смешать с ванилином и яйцами, затем соединить с творогом.

2. Морковь натереть на мелкой терке и добавить к творогу, затем присоединить муку. Массу перемешать ложкой или блендером, оставить на 10 минут.

3. Обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.