Правило трех секунд для упавшей на пол еды - что о нем думает врач

Уильямс объяснила, что в Манчестерском городском университете провели исследование, где роняли еду на специально загрязненный бактериями пол и затем измеряли количество микробов на ней. «Чем быстрее поднимали еду, тем меньше на ней оставалось бактерий, что частично подтверждает правило трех секунд», — отметила терапевт.

Однако она подчеркнула, что время важно, но тип еды имеет большее значение. Продукты с высоким содержанием сахара и соли, как выяснилось, менее подвержены заражению, в отличие от других. Самым безопасным оказалось печенье, поскольку оно сладкое и сухое.

В завершение Уильямс добавила, что, как врач, она не может рекомендовать есть еду с пола, так как это негигиенично и небезопасно.