Кефир или полезные бактерии - что лучше повлияет на работу кишечника?

Полезные, или пробиотические бактерии — это микроорганизмы кишечного тракта, которые при дополнительном приеме приносят пользу пищеварительной системе и, следовательно, здоровью в целом. Такие бактерии есть практически во всех кисломолочных продуктах. Гастроэнтеролог Илзе Кикусте говорит: "Кисломолочные продукты, или продукты молочнокислого брожения, являются естественным источником питания молочнокислых бактерий. Рекомендуется включать в ежедневное меню ферментированные молочные продукты без подсластителей в качестве компонента здорового питания и источника полезных бактерий. В свою очередь, в острых случаях необходимо понять причину конкретной жалобы и выбрать соответствующее лечение, а также пробиотический препарат".

Открытым остается вопрос, могут ли кефир и другие кисломолочные продукты помочь при таких жалобах, как острая кишечная инфекция или запор. Доктор Кикусте указывает, что скорее нет. "Чаще всего пробиотики, или хорошие бактерий, рекомендуют в качестве медикаментов при вирусных инфекциях и в ситуациях, когда употребляются антибиотики, а также при различных других нарушениях пищеварительной системы. Следует помнить, что количество полезных бактерий в пробиотиках значительно выше, чем в пищевых продуктах".

Мнение специалистов по этому поводу единодушно – при указанных проблемах лучше употреблять хорошие бактерии, или пробиотики в виде дополнительных пищевых добавок. Чтобы пробиотик был эффективным, он должен содержать не менее 1 миллиарда жизнеспособных молочнокислых и бифидобактерий, а его состав должен быть научно подтвержден исследованиями. Соответственно, при покупке продукта нужно убедиться, что выбираем продукт, который решит нашу конкретную проблему, и что он находится в соответствующей дозе, чтобы можно было говорить об оздоровительном эффекте.

Если сравнивать кефир с пробиотиками, то существенным фактором является то, как полезные бактерии попадают в наш кишечник. Некоторые пробиотики производятся с использованием специальной "матричной" технологии, которая предотвращает воздействие желудочной кислоты на бактерии и их уничтожение. В свою очередь, полезные бактерии в кефире подвергаются воздействию желудочной кислоты, поэтому можно ожидать, что выживет гораздо меньше полезных для здоровья микроорганизмов.

Очень удачной комбинацией пробиотических бактерий являются всемирно признанные бактерий LGG® и BB-12®. Эта комбинация отличается особенно высоким уровнем научных доказательств, а LGG® является наиболее изученной пробиотической бактерией в мире. В рекомендациях LGG® указана как препарат первого выбора при острой кишечной инфекции и диарее. Также было доказано, что LGG® уменьшает метеоризм. BB-12® особенно подходит для детей - научно установлено, что она благотворно влияет на их кишечник.

Комплекс пробиотиков LIVEO именно с таким составом полезных бактерий можно приобрести в латвийских аптеках. Кроме того, в производственном процессе LIVEO используется специальная "матричная" технология, которая защищает бактерий от агрессивного воздействия желудочного сока. В результате в кишечный тракт попадает максимальное количество живых полезных бактерий.

Пробиотический комплекс LIVEO доступен в форме капсул, капель и сладких порошков. Он безопасен для младенцев и беременных женщин, так как бактерии в его составе сертифицированы и одобрены как безопасные во всей популяции.

Использованная литература:

• https://www.chr-hansen.com/en/human-health-and-probiotics/our-probiotic-strains/lgg
• https://www.chr-hansen.com/en/human-health-and-probiotics/our-probiotic-strains/bb-12
• Pedersen N, Andersen NN, Végh Z et al. Ehealth: low FODMAP diet vs Lactobacillus rhamnosus GG in irritable bowel syndrome. World J Gastroenterol. 2014 November
• https://www.webmd.com/diet/kefir-good-for-you
• https://www.worldgastroenterology.org/guidelines/probiotics-and-prebiotics