Полезные советы
28 сентября 2024 г., 19:16
Такого вы еще не готовили! Рецепт необычной закуски - мини-бургеры с огурцами вместо булочки
Это легкая и оригинальная альтернатива традиционным бургерам, с использованием свежих огурцов вместо булочек.
Ингредиенты:
- Огурцы (длинные) — 2 шт.
- Фарш (говяжий, куриный или смесь) — 300 г
- Сыр (твердый) — 100 г
- Листья салата — несколько штук
- Помидоры черри — 8-10 шт.
- Красный лук — 1/2 шт.
- Майонез или любой соус по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Зубочистки для фиксации
Приготовление:
Нарежьте огурцы кружочками толщиной около 1 см. Это будут "булочки" для мини-бургеров.
Из фарша сделайте маленькие котлетки (размером с огуречные кружочки), посолите и поперчите их по вкусу. Обжарьте котлетки на сковороде до готовности.
Нарежьте сыр маленькими квадратиками, подходящими по размеру к котлеткам.
Нарежьте черри помидоры и красный лук тонкими кружочками.
Соберите мини-бургеры: на кружок огурца положите листик салата, затем котлетку, кусочек сыра, кружочек помидора и лука. Сверху накройте другим кружком огурца. Закрепите мини-бургер зубочисткой и добавьте немного соуса по вкусу.
