Салат с грушей, сыром и орехами - идеальный рецепт для прохладных осенних дней

Ингредиенты:

• 2 спелые груши
• 100 г голубого сыра (или брынзы)
• 50 г грецких орехов
• 100 г салатных листьев (руккола, шпинат, смесь салатов)
• 1 ст. л. меда
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Груши нарежьте тонкими дольками или кубиками. Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде, чтобы они стали ароматнее. Голубой сыр (или брынзу) нарежьте небольшими кубиками. В большой миске смешайте салатные листья, дольки груш, орехи и сыр. Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец. Полейте салат получившейся заправкой. Аккуратно перемешайте.