Полезные советы
14 июля 2024 г., 17:12
Рулетики из кабачков со сливочным сыром. Пальчики оближешь!
Вкуснейшие рулетики из кабачков с сыром, чесноком и зеленью очень просты в приготовлении, а получается вкусно и красиво — так что блюдо подойдет и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Кабачки молодые — 2 шт.
- Сыр сливочный — 120 г
- Зелень укропа — 3-4 веточки
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — для обжаривания
Приготовление:
Тонко нарезаем кабачок вдоль. Сковороду разогреваем, наливаем немного растительного масла и обжариваем кабачки с двух сторон до мягкости. Выкладываем горячие кабачки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Сливочный сыр, мелко порезанный укроп, чеснок, выдавленный через пресс, и соль хорошо перемешиваем. На кабачок выкладываем начинку и сворачиваем в рулетик. Из указанного количества ингредиентов получается 12 рулетиков.
