Это гениально! Новое приложение позволяет латвийцам дешевле купить непроданную еду из ресторанов... но есть нюанс
В Латвии начала работу новая программа FoodHero, которая предлагает простой подход: рестораны и кафе могут продавать оставшуюся еду в конце дня. Жители могут приобрести эту еду по сниженной цене, а заведения избавляются от проблемы утилизации продуктов, сообщает TV3.
"Сегодня на обед у нас овощная запеканка с капустой кале, готовятся супы и тост с авокадо на завтрак. Если что-то останется, вечером это попадет в "пакеты-сюрпризы", — рассказала TV3 хозяйка Miit Coffee Лига Дравниеце. Хотя это заведение подключилось к приложению всего неделю назад, клиенты появляются ежедневно. "Желающих больше, чем у нас возможностей удивить этими пакетами", - отметила Дравниеце.
Почему это называется "пакетом-сюрпризом"? Потому что в момент заказа человек не знает, какое блюдо получит, но его стоимость составляет примерно треть от полной цены.
Дравниеце поясняет, что есть два типа пакетов: один содержит только выпечку, а другой — полноценный обеденный набор.
Авторами идеи являются молодые латвийцы, проживающие последние несколько лет в Швеции. Их главной мотивацией было желание сократить количество пищевых отходов, и аналогичные приложения существуют во многих странах Европы и мира. Представительница FoodHero Беата Барановска объясняет, что это выгодно для обеих сторон: "Потребители получают качественную еду по значительно сниженной цене, а рестораны, магазины и другие заведения, которые иначе выбросили бы эту еду, уменьшают убытки и привлекают новых клиентов".
Лучшее время для заказа предложений — конец дня, ближе к закрытию. Заказ нужно забрать самостоятельно, без доставки курьером.
Несмотря на то, что за три недели к приложению присоединились уже более 5000 жителей Латвии, убедить местные заведения сотрудничать пока непросто. "Некоторые говорят, что у них нет остатков, другие утверждают, что рассчитывают все до грамма. Однако статистика показывает другое. Некоторые думают, что нужно много остатков, чтобы активно участвовать, но это не так. Достаточно выставить в приложении один пакет-сюрприз с супом или с обеденным предложением", — добавила Барановска.
