Продукты с отрицательной калорийностью: правда или миф?
Много есть и не толстеть – мечта миллионов. Поможет ли в этом сельдерей, капуста и спаржа?
На просторах интернета огромное количество информации об отрицательной калорийности продуктов, то есть когда организм на переваривание определенного продукта тратит больше энергии, чем от него получает, пишет clutch.net.ua.
Обычно к таким продуктам относят огурцы, брокколи, сельдерей, спаржу и т.д. Однако насколько это соответствует действительности?
"Если бы действительно существовали продукты с отрицательной калорийностью, то это было бы определенным выходом для худеющих людей. Однако это миф, - говорит нутрициолог София Рожко. - Существует теория о так называемом термическом эффекте пищи. Простыми словами – это количество энергии, необходимое организму для того, чтобы переварить определенный продукт. Но продуктов, которые бы на усвоение тратили 100% или 110% от тех калорий, которые содержатся в продукте, попросту не существует и потому эта теория нежизнеспособна".
