Полезные советы
Вчера 19:44
Шоколадный фондан: идеальный десерт для уютных зимних вечеров
Встречайте настоящую гастрономическую магию – шоколадный фондан с нежной жидкой начинкой. Этот изысканный десерт готовится легко и быстро, даря тепло и сладкое наслаждение в холодные зимние дни.
Ингредиенты:
- Черный шоколад – 100 г
- Сливочное масло – 100 г
- Сахар – 50 г
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 50 г
- Какао-порошок – для формы
Приготовление:
Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане, перемешайте до однородности. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Постепенно введите растопленный шоколад в яичную массу, аккуратно перемешивая.
Просейте муку и добавьте в тесто. Перемешайте до однородности. Формочки для выпечки смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте какао. Заполните их тестом на 3/4. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 8-10 минут. Важно не передержать, чтобы внутри осталась жидкая начинка. Подавайте фондан горячим, посыпав сахарной пудрой или с шариком ванильного мороженого.
