Сладкая колбаска - готовим любимый десерт из детства
Сладкая колбаска - простой и вкусный десерт, который готовится из минимального набора ингредиентов: печенья, сгущенного молока, масла и какао. Легкая в приготовлении, она станет отличным дополнением к семейному чаепитию или праздничному столу.
Ингредиенты:
- Песочное печенье – 300 г
- Сгущенное молоко – 200 г
- Какао-порошок – 3 ст. ложки
- Масло сливочное – 100 г
- Грецкие орехи или фундук (по желанию) – 100 г
- Ванилин – щепотка
Приготовление:
Разломайте печенье на мелкие кусочки. Лучше, если часть будет почти крошкой, а другая — небольшими кусочками, чтобы текстура колбаски получилась интереснее. Если используете орехи, подсушите их на сковороде или в духовке, а затем порубите на кусочки.
В миске смешайте сгущенное молоко, какао-порошок и ванилин. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте до однородности. Добавьте в шоколадную массу кусочки печенья и орехи. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Выложите массу на лист пищевой пленки. Заверните, придавая форму колбаски. Затяните края пленки, чтобы форма была плотной. Уберите сладкую колбаску в холодильник минимум на 2-3 часа, чтобы она застыла. Лучше оставить ее на ночь. Перед подачей разверните колбаску из пленки, нарежьте порционными кусочками и украсьте сахарной пудрой, чтобы придать вид «настоящей» колбасы.
