Оригинально! Готовим сырные маффины с грушей и розмарином
фото: Shutterstock

Оригинально! Готовим сырные маффины с грушей и розмарином

Отдел Lifestyle

Otkrito.lv

Эти маффины – оригинальная комбинация соленого сыра, сладкой груши и пряного розмарина. Они отлично подойдут в качестве закуски или к завтраку.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана тертого сыра чеддер или пармезана
  • 1 крупная груша, нарезанная мелкими кубиками
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана молока
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 чайная ложка свежего розмарина (или 1/2 чайной ложки сушеного)
  • Черный перец по вкусу

Приготовление:

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, тертый сыр и нарезанный розмарин.

В другой миске взбейте яйцо, молоко и растительное масло до однородности.

Влейте жидкие ингредиенты в миску с сухими и перемешайте. Добавьте нарезанную грушу и аккуратно перемешайте тесто.

Разогрейте духовку до 180°C. Заполните формы для маффинов на 3/4 и выпекайте около 20–25 минут, пока маффины не станут золотистыми и при нажатии пружинящими.