Оригинально! Готовим сырные маффины с грушей и розмарином

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана тертого сыра чеддер или пармезана
• 1 крупная груша, нарезанная мелкими кубиками
• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 чайная ложка свежего розмарина (или 1/2 чайной ложки сушеного)
• Черный перец по вкусу

Приготовление:

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, тертый сыр и нарезанный розмарин.

В другой миске взбейте яйцо, молоко и растительное масло до однородности.

Влейте жидкие ингредиенты в миску с сухими и перемешайте. Добавьте нарезанную грушу и аккуратно перемешайте тесто.

Разогрейте духовку до 180°C. Заполните формы для маффинов на 3/4 и выпекайте около 20–25 минут, пока маффины не станут золотистыми и при нажатии пружинящими.