Полезные советы
4 ноября 2024 г., 21:21
Оригинально! Готовим сырные маффины с грушей и розмарином
Эти маффины – оригинальная комбинация соленого сыра, сладкой груши и пряного розмарина. Они отлично подойдут в качестве закуски или к завтраку.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана тертого сыра чеддер или пармезана
- 1 крупная груша, нарезанная мелкими кубиками
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка свежего розмарина (или 1/2 чайной ложки сушеного)
- Черный перец по вкусу
Приготовление:
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, тертый сыр и нарезанный розмарин.
В другой миске взбейте яйцо, молоко и растительное масло до однородности.
Влейте жидкие ингредиенты в миску с сухими и перемешайте. Добавьте нарезанную грушу и аккуратно перемешайте тесто.
Разогрейте духовку до 180°C. Заполните формы для маффинов на 3/4 и выпекайте около 20–25 минут, пока маффины не станут золотистыми и при нажатии пружинящими.
