Полезные советы
16 июня 2024 г., 19:13
Пока закипает чайник: рецепт быстрых пирожков
Рецепт ленивых пирожков "Выручайка" должен быть в арсенале каждой хозяйки. Это идеальный вариант накормить всю семью и гостей вкусной закуской из сплошной начинки и при этом почти не потратить времени на готовку. Кстати, и сама начинка тут может быть любой.
Ингредиенты:
- Мука — 240 г
- Кефир — 250 мл
- Вода — 40 мл
- Яйцо — 1 шт
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Колбаса для начинки — 50 г
Приготовление:
В сотейник переливаем кефир и воду, подогреваем до 40 градусов. Снимаем с огня и переливаем в глубокую миску. Туда же добавляем соль, соду и муку, перемешиваем и получаем тесто.
Перекладываем к нему мелко нарезанную колбасу и снова перемешиваем все вместе. Нам осталось только разогреть сковороду и порционно выложить в нее смесь. Обжариваем с обеих сторон и пирожки готовы.
Начинка к таким пирожкам может быть абсолютно любой — рецепт допускает различные эксперименты!
