Чтобы ни крошечки не пропало: рецепт запеканки с яблоками из черствого хлеба
В доме частенько остается хлеб, который уже слегка зачерствел. А его совсем не хочется выбрасывать. Черствый хлеб можно использовать для приготовления горячих бутербродов и гренок. Предлагаем вам еще один вариант - приготовьте сладкую запеканку на десерт!
У хороших хозяек продукты не пропадают, ведь как раз из остатков нередко создаются настоящие кулинарные шедевры. Запеканка из черствого белого хлеба с яблоками и корицей - один из таких примеров. Готовится невероятно легко и быстро, а ингредиенты для нее нужны самые простые.
Понадобится:
- 2 крупных яблока
- 75 г сaхара
- 2 куриных яйца
- ½ ч. л. молотой корицы
- 500 г черствого белого хлеба
- 50 г сливочного масла
Приготовление:
У яблок удалить сердцевину, нарезать их тонкими ломтиками, посыпать сахаром и корицей. Яйца взбить.
У хлеба срезать корочку и нарезать его ломтиками. Обмакивая ломтики во взбитые яйца, выложить ровным слоем на смазанную маслом посуду для запекания.
Поверх хлеба выложить подготовленные яблоки, закрыть их еще одним слоем ломтиков хлеба, одна сторона которых смочена в яйце, а другая оставлена сухой.
Залить блюдо остатками взбитого яйца, посыпать сахаром и запекать в духовке в течение 10 - 12 минут.
По желанию перед подачей на стол запеканку можно полить растопленным сливочным маслом.
