Полезные советы
4 ноября 2023 г., 17:20
Такого вы еще не ели! Готовим огурцы с морковью и орехами
Полезная, сочная и пикантная закуска из огурцов с добавлением грецких орехов. Отлично будет смотреться на праздничном столе и приятно удивит гостей.
Ингредиенты:
- Огурец свежий — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Орехи грецкие — 30 г
- Сметана — 3-4 ст.л.
- Горчица — 0,5 ч.л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Начните с приготовления начинки. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Орехи измельчите блендером. Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. Сметану перемешайте с горчицей, заправьте морковь с орехами и чесноком. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Огурцы помойте, обсушите, немного отрежьте кончики и вдоль разрежьте пополам. Сердцевину с семенами удалите чайной ложкой. Выложите начинку в лодочки из огурцов и украсьте зеленью петрушки.
