Полезные советы
8 сентября 2024 г., 17:44
Вкусно и очень бюджетно! Готовим куриные сердечки в сметане
Аппетитные куриные сердечки можно потушить в сметане с морковкой и ароматным луком. Овощи прекрасно дополнят вкус субпродуктов и сделают блюдо еще более полезным и питательным. А стоимость этого субпродукта весьма невелика.
Ингредиенты:
- куриные сердечки — 500 г,
- сметана — 4 ст.л.,
- лук репчатый — 1 шт.,
- морковь — 1 шт.,
- соль, специи — по вкусу,
- масло растительное — для жарки.
Приготовление:
Промываем под холодной водой куриные сердечки. По желанию с них можно удалить лишний жир и разрезать на половинки или три части.
Субпродукты отправляем в разогретую с маслом сковороду. Обжариваем в течение нескольких минут, потом добавляем к ним порезанный лук и тертую морковь.
Тушим блюдо около 30-40 минут, затем добавляем сметану, посыпаем содержимое солью и специями по вкусу. Сердечки с овощами и сметаной тушим еще пару минут. Подаем с гречкой, рисом, макаронами, или картофелем.
