Полезные советы
28 июня 2022 г., 14:38
Суп, который помогает сбросить вес: готовится за 20 минут, есть можно даже ночью
Сытный суп совершенно необязательно должен быть калорийным. Более того, по новому рецепту насыщенная вкусом похлебка даже помогает сбросить вес: большая кастрюля готовится всего 20 минут, благодаря легкости есть ее можно и ночью, а лишние килограммы будут только уходить.
Ингредиенты: 1 крупная луковица, 1 морковь, по 1 красному и желтому болгарскому перцу, 200 граммов сельдерея и столько же капусты, литр воды, 1 помидор, 400 миллилитров томатного сока, зубчик чеснока, 40 миллилитров растительного масла, соль и специи можно брать на свой вкус.
Готовить суп будем сразу в кастрюле, удобнее взять емкость с толстым дном.
- Разогреваем в кастрюле масло и первым обжариваем мелко нарезанный лук.
- Через 2 минуты шинкуем к луку морковь и полукольцами нарезаем сельдерей.
- Затем кубиками нарезаем в кастрюлю болгарские перцы, достаточно крупно шинкуем капусту.
- Заливаем литром воды и варим под крышкой 7 минут.
- Спустя 10 минут натираем к супу на терке помидор и вливаем томатный сок.
- Пропускаем через пресс зубчик чеснока, перемешиваем и варим еще 13 минут под крышкой.
- Затем снимаем и погружным блендером перемалываем все в однородную массу.
Уже при подаче посыпьте суп свежей зеленью.
Вкуснее всего будет подать овощной суп с хрустящими гренками.
