"Покупайте сейчас, потом не будет": мороз подпортил виды на урожай биологических фермеров Латвии

Тем не менее, по его словам, урожай все же будет, поскольку сильнее пострадали нижние ветви кустов, а верхние — меньше. Влияние заморозков отличается и в зависимости от культур: например, жимолость пострадала меньше, так как она более устойчива к холоду.

Органические фермеры также в больших объемах выращивают яблоки. Заморозки негативно повлияли и на них, но оценить общий ущерб и влияние на урожай пока невозможно. Положительным моментом он назвал то, что органические фермеры выращивают разные сорта яблонь с различным сроком цветения, поэтому яблоки все же будут.

Фермеры, занимающиеся органическим выращиванием голубики, борются с заморозками путем орошения полей: замораживая цветы голубики, они защищают их от холода. У тех, кто применяет такие методы, ситуация будет лучше, чем у тех, кто этого не сделал — у последних урожай будет меньше.

Кроме того, как у органических производителей зерна, так и у овощеводов весенние полевые работы задержались из-за дождливой погоды и заморозков. В частности, ситуация с картофелем различается по регионам. В Видземе обстановка хорошая, уровень влаги в норме, а в других регионах, например, в Земгале, поля затоплены, что негативно повлияет на рост, урожай и может привести к болезням растений. Подобная ситуация наблюдается и у органических овощеводов.

Посевные работы яровых культур у органических фермеров сильно задержались и еще продолжаются, особенно на больших участках. В Латвии еще сеют овес, кукурузу, гречиху и высаживают горох. Однако влажность в почве может быть полезной для яровых культур, и при теплом лете и осени можно все же ожидать хороший урожай. Ситуация у органических зерноводов также сильно варьируется по регионам — например, в Валмиере положение хорошее, а в других местах поля затоплены, что затрудняет их обработку.

Председатель LBLA подчеркнул, что после этого дождливого и холодного периода ответственным учреждениям следует уделить больше внимания бесконтрольному использованию средств защиты растений. Ранее погодные условия были неподходящими для опрыскивания, а сейчас — время ограничено, поэтому необходимо следить, чтобы опрыскивание не проводилось в неподходящих условиях, в том числе при ветре.

Что касается ситуации у органических пчеловодов, Бахштейнс оценил ее как плохую и даже депрессивную: число таких пчеловодов ежемесячно сокращается. Это связано с распространением традиционного сельского хозяйства, из-за чего в Латвии становится все меньше мест, где можно заниматься органическим пчеловодством.

«Если вы еще где-то видите органический мед — покупайте сейчас, потому что, возможно, потом его уже не будет», — подчеркнул Бахштейнс, добавив, что органический пчеловод может работать только там, где в радиусе трех километров не используются средства защиты растений, а таких территорий в Латвии все меньше. Кроме того, органических пчеловодов также затронули дожди и прохладная погода, однако теплое лето может улучшить ситуацию. 

Май оказался для сельского хозяйства страны нелегким. Так, садоводы по всей Латвии сейчас тщательно подсчитывают потери, чтобы в дальнейшем обратиться к правительству с просьбой о компенсациях.