Планы Кирсонса по завоеванию Германии потерпели поражение - закрыты рестораны Lido в Берлине
Всего три с половиной года – с мая 2016 года – вел детельность бизнес Гунара Кирсонса в столице Германии в Берлине. Последний день этого года будет также последним рабочим днем ресторана Lido в торговом центре Alexa, сообщили порталу Jauns.lv работающие на предприятии.
В 2016 году Кирсонс открыл в Берлине два ресторана – на улице Шарлоттенштрассе и в торговом центре Alexa, а также производство близ столицы Германии. Ресторан на улице Шарлоттенштрассе уже закрылся в октябре прошлого года, теперь очередь заведения в центре Alexa. На это планы Кирсонса о завоевании грандиозного рынка Германии закончились.
Гунарс Кирсонс у плиты на открытии ресторана Lido в торговом центре Domina
Три года назад Кирсонс рассказал, что решил завоевать немецкий рынок и открыть там не один ресторан. Однако летом этого года он уже жаловался, что с бизнесом LIdo в Германии не везет: “Сначала думали, что в Германии все честно и все платят налоги. Но из десяти человек, которые приходят к нам работать, восемь требуют оплаты “in Cash” (наличными), и только двое готовы ее получать официально. В Германии платят большие социальные пособия, и люди хотят их получать, параллельно работая где-то неофициально. В Берлине - люди со всего мира, и многие, кто хочет что-то сделать, хотят получать наличные".
Кирсонс этим летом заявил, что Lido в поисках партнеров в Германии: “Должны быть партнерские отношения. Нельзя один войти в другую страну, должны быть партнеры". В Германии бизнесмен новые заведения общепита больше не собирается открывать, так как есть что делать в Латвии. Он допускает, что придется отказаться от работы Lido в Германии.
Открытие ресторана сети Lido „Ķirsons Māja”
После этих высказываний Кирсонса началась буря в латышской среде Берлина, люди утверждали совершенно противоположное – они считали, что предприниматель сам нечестен и вовсе не хочет завоевать берлинский рынок - блюда Lido в Берлине просто не вкусные. Заведения стоят полупустые, не хотят приспособиться к местному рынку, предприятие плохо относится к работникам и не платит им зарплаты. В ресторанах не понимают ни по-немецки, ни по-латышски – надо говорить по-русски. Lido в Берлине – это не бизнес-проект, а учреждения отмывания денег, заявлял персонал. Многие работники Lido рассказывали, что они социально уязвимы, им платят латвийские зарплаты, к ним относятся как к рабам (например, не дают нормально пообедать или сходить в туалет), заставляют ходить на работу несколько километров пешком из квартир работников, работают они по законодательству Латвии, потому что они отправляются на работу в Берлин “в командировку” из Латвии. Долго это невозможно вынести, поэтому в Lido не хочет работать ни один житель Германии.
Сам Lido все обвинения отрицает – все происходит в соответствии с действующим законодательством и работники не жалуются, в бодром настроении.
Рестораны Lido Кирсонса в Берлине
В этом году ресторан в центре Alexa посетила рижанина Гуна Карклиня, которая сказала порталу Jauns.lv: "23 ноября я была в берлинском Lido. Народа много. Цены нормальные – плюс/минус как в Риге. Все происходит! С точки зрения клиента – все хорошо. В ресторане было много людей – говорят на разных языках, в том числе много немцев".
В свою очередь, источник, связанный с бизнесом Lido, сказал: "С января Lido в Берлине прекращает деятельность! По словам работников, 26 ноября об этом сообщили, и тем, кто специально для работы в Lido переехал из Латвии в Берлин. Я думаю, что никакой альтернативы они не могут предложить. Если только вернуться в Латвию".
Дизайнер Виктория Йониене "одела" работников Lido в новые формы
Сейчас в компании решают, как объяснить обществу неудачу в Берлине. Знающий источник сообщает об этом Jauns.lv: "Эти направляющие линии немного неверны. В очередной раз постараются все списать на рынок Германии и разницу культур. То, что сами в начале совершили ошибку, открывая рестораны в неудачных местах, они отрицают".
Председатель правления акционерного общества Lido Ремс Разумс Jauns.lv сказал: "Как уже прозвучал публично, в 2020 году мы предусматриваем бизнес в Германии закрыть. Все силы в следующем году планируем инвестировать, развивая основной бизнес в Латвии, совершенствуя производство, расширяя завод, а также обновляя ресторан в Эстонии. Кроме того, торговый центр, в котором находится единственный ресторан Lido в Берлине, сообщил о желании расторгнуть договор аренды. Трудовые отношения со всеми работниками в Германии будут прекращены в порядке, предусмотренном законом. Работники уже сейчас информированы о принятом решении, но трудовые отношения продолжаются до конца года".
Известные в обществе люди на открытии нового ресторана Lido в т/ц Alfa
В свою очередь, сотрудники берлинского ресторана рассказывают, что работа в Германии не была выгодной, и, по сравнению с Латвией, различия в бизнес-среде и культуре Германии слишком велики и непреодолимы.
Порталу Jauns.lv стало известно, что в этом году проходит аудит Lido и, возможно, что какие-то из обнаруженных в нем проблем также послужили причиной закрытия берлинского ресторана. Многие латыши в Берлине сказали, что сейчас у них нет никакой информации о том, что Lido вскоре будет закрыт, но это не станет сюрпризом, потому что это можно было предположить из-за сказанного Кирсонсом несколько месяцев назад.
Сельский дом владельца Lido Гунарса Кирсонса
