Какую воду лучше пить - жесткую или мягкую?
Можно пить и мягкую, и жесткую воду. Но из воды с низкой минерализацией выходит более вкусные кофе и чай. А вот какая вода более полезна для организма? Рассказывает диетолог Атис Тупиньш.
О балансе солей в организме можно не беспокоиться, если человек полноценно питается. Только половину от необходимой человеку жидкости мы получаем из выпитой воды, остальное — через овощи, фрукты и другие продукты. Поэтому лучше использовать для ежедневного питья мягкую воду.
Однако в отдельных случаях лучшим выбором может стать вода с высокой минерализацией. Например, при повышенном потоотделении или в случае диареи, когда человек теряет много жидкости. В этих случаях можно пить воду с содержанием солей более 1 г/л — 1,5 г/л. Вода с таким содержанием минералов уже считается лечебной. В зависимости от того, какие соли входят в ее состав (натрий, магний, кальций, содержащий сульфат соли), ее можно использовать для разных целей.
Если из вашего крана течет жесткая вода, необходимо узнать уровень минерализации. Если он превышает 500 г на литр, следует выяснить, сколько в воде содержится натрия. В человеческом организме уровень натрия довольно высок. Поэтому при употреблении воды с высоким содержанием натрия могут возникнуть отеки. В этом случае, нужно ввести в рацион продукты, содержащие достаточно калия — они сбалансируют натрий. Это абрикосы, виноград, клубника и другие ягоды.
Журнал «100 Labi Padomi» / Фото: AFP/LETA
