В Сигулде пройдет гастрономический фестиваль с участием ведущих шеф-поваров Латвии
28 января в Сигулдском замке пройдет гастрономический фестиваль Ziemas garšu svinēšana (Празднование вкусов зимы), сообщили агентству LETA в отделе по связям с общественностью самоуправления.
Шеф-повара из ресторанов Entresol, Ferma, Pavāru māja Līgatnē, Kungu rija, Mālpils muižas restorāns, Bīriņu pils restorāns, Hotel Sigulda restorāns, Beef Room примут участие в мероприятии и приготовят еду на огне.
Гастро-гриль-бар Kokos и его шеф-повар Янис Силиньш в сотрудничестве с шеф-поваром Мартиньшем Сирмайсом покажут кулинарное представление Dantes uguns.
Вкусовое наслаждение, предлагаемое ресторанами, также будет дополнено продукцией местных производителей.
Особым продуктом фестиваля, который повара включат в свои рецепты, в этом году станет тмин – в честь 200-летия исторически уникального продукта Сигулдского края "Аллажский тмин".
Музыкальные коллективы, диджеи и артисты на льду позаботятся о зажигательной атмосфере во время мероприятия. В имеющихся на территории ремесленных мастерских вам предложат обучение различным навыкам и знакомство с изделиями, созданными в квартале Сигулдского замка.
