Диета от простуды
Выбирая правильную еду, ты сможешь не только быстрее справиться с недугами, столь характерными для холодного сезона, но и вообще предотвратить их.
ДА
Овощи, фрукты, зелень
Содержат биологически активные элементы – минеральные вещества и витамины, поэтому укрепляют иммунитет. Конечно, можно тушить овощи, но лучше свежие. Самым лучшим средством для избежания сезонных вирусов по-прежнему считаются 5 – 9 фруктов или овощей (приблизительно 500 г) в день.
Куриное мясо без кожи или филеБелки являются строительным материалом для клеток, поэтому мясо требуется для того, чтобы восстановить волокна, поврежденные вирусом. То есть, если из-за риновируса воспалена слизистая носа, то пища, богатая белками поможет ей быстрее восстановиться. Во время болезни выбирай постные высококачественные белковые продукты – курятину, индюшатину, фасоль, горох, сою.
Йогурт и кисломолочные продукты
Исследования показывают: если выпивать лишь одну чашку йогурта в день, то возможность заболеть простудными недугами снижается на 25%. Хорошие бактерии позаботятся о микрофлоре кишечника, от которой напрямую зависит иммунитет организма.
Вода и напитки без кофеинаВо время болезни надо пить много жидкости. С ее помощью из организма выводятся побочные продукты жизнедеятельности вирусов –токсины. Но пей воду или свежие соки, а не кофе и не черный чай. А вот горячий зеленый чай, так же как и травяные чаи, не только освежает, но и поможет быстрее избавиться от болезни.
Сухофрукты
Содержат много калия, укрепляющего сердце. Возможно, такой продукт сам по себе и не вылечит простуду, но если регулярно есть курагу, изюм и другие сухофрукты, то риск осложнений на сердце после вирусного заболевания будет меньше.
ОрехиБогаты ненасыщенными жирными кислотами и витамином Е. Благоприятно повлияют на твою иммунную систему. Но орехами не увлекайся: во время болезни съедай не более 5 – 6 в день.
Рыба, яйца, овсяная каша
Благодаря высокому содержанию цинка укрепят защитные силы организма. Исследования по пищевым добавкам свидетельствуют, что употребление препаратов цинка в начальной стадии вирусного инфекционного заболевания сокращает период болезни. Цинк также содержат орехи и семена.
НЕТ
Жирные продукты и из белой муки
Во время болезни замедляется обмен веществ и активность пищеварительных органов, поэтому не перегружай их, береги силы организма для процесса выздоровления.
Сладкие газированные напитки и сольЭти продукты нежелательны, если хочешь, чтобы тебя миновали зимние хворобы. Не имеет смысла перечислять весь вред, который они наносят организму. Имей в виду, что соль задерживает жидкость, а во время болезни лучше этого избегать, ведь надо много пить, чтобы вымывались из организма побочные продукты вирусов.
Крепкие мясные бульоны, свинина и баранина
Жирное мясо и концентрированный бульон – тяжелая пища, для переработки которой организм тратит много сил. А они ему требуются для борьбы с вирусами.
СладостиОтягощают организм и способствуют развитию осложнений.
Четыре шага преодоления простуды
1. Мобилизация организма на борьбу с вирусами происходит в надпочечниках, поэтому, прежде всего, активизируй их работу с помощью различных кислот. Ешь лимоны и клюкву.
2. Для схватки с инфекцией потребуются белые кровяные тельца, которые организм вырабатывает из высококачественных белковых веществ. Выбирай постное мясо или творог.
3. В бою гибнут и мирные жители, поэтому организму придется пополнить резервы витаминов B1, B2 и фолиевой кислоты. Сгодятся орехи, печень, петрушка или каша из овсяных хлопьев.
4. Для поддержки клеток в боевой готовности и их восстановления важная роль принадлежит антиоксидантам – витаминам A и C. С такой задачей хорошо справляется и клетчатка. Все это в изобилии содержится в овощах и фруктах.
Журнал Stella, фото: Bulls Press