Диетолог: при выборе каши надо отталкиваться от возраста
Диетолог порекомендовал оптимальные каши для взрослых и детей. То, что хорошо юному поколению, не подходит взрослым.
При выборе самой полезной для человека каши, необходимо отталкиваться от возраста. Так полагает диетолог Михаил Гинзбург.
Польза каши вполне заслужена, полагает эксперт, но выбирать ее стоит с “поправкой” на возраст. Если говорить о детях, то ряд каш повышает у них мозговую активность. Например, манная и рисовая каша способствуют быстрому повышению сахара в крови. Для детей это очень неплохо, поясняет Гинзбург, так как у них начинает лучше работать мозг и учеба идет легче.
При этом для старшего поколения высокий сахар является напротив фактором риска. Диетолог рекомендует людям старше 50 лет обратить внимание на овсянку. В данной каше углеводы медленные, много пищевых волокон и больше пребиотиков, нежели в манке. При этом и сахар в крови резко не повышается.
Диетолог заключил, что несмотря на общую пользу каш, выбирать их стоит с учетом своего возраста.
