фото: Shutterstock
Ешь и худей: рецепт диетической кабачковой пиццы
Мода и красота
3 июля 2020 г., 8:35

Ешь и худей: рецепт диетической кабачковой пиццы

Otkrito.lv

Готовить кабачковую пиццу в духовке легко и приятно! Кроме того, кабачки можно добавить в тесто - получится еще более интересная пицца из кабачкового теста.

Ингредиенты: 

Кабачки 1 килограмм
Молоко 1/4 ктакана
лук, чеснок, зелень По вкусу
Помидоры черри 10 штуки
Яйца куриные 2 штуки
Грудка куриная 1 штука
Морковь 1 штука
Мука 50 граммов
Сыр твердый 50 граммов

Способ приготовления

  1. Яйцо слегка взбить вилкой. Нашинковать кабачок кольцами средними, окунуть в яйцо, затем в муку, обжарить с обеих сторон, разложить на бумажном полотенце для удаления остатков масла. Протереть морковь на терке с крупными отверстиями, порубить как можно мельче чеснок, помидоры порезать кольцами, лук – полукольцами.

  2. Смазать противень или большую сковороду маслом, уложить на кабачковую пиццу в два слоя кольца кабачков одно к другому, прикрыть их слоем из вареной и нарезанной тонко поперек грудки курицы. Уложить на мясо слой из лука с морковью, далее помидоры, закончить чесночным слоем.

  3. Верх диетической пиццы из кабачка с куриным филе присыпать сыром, залить взбитым с молоком яйцом, присыпать зеленью, отправить кабачковую пиццу в духовку, держать до расплавления сыра.

  4. goodhouse.ru