Диетолог назвала полезные и вредные продукты в период карантина

К ним относятся большинство круп, черный или серый хлеб, хлебцы. Помимо этого, следует помнить о питьевом режиме. Важно пить не менее двух литров воды в день взрослым и 1–1,5 литра детям старше трех лет.

«Еще одна проблема, с которой можно столкнуться в период нахождения дома в режиме самоизоляции или карантина, это появление отеков. Снижение физической активности, уменьшение поступления кислорода и нарушения в питании могут стать причиной появления отечности и ощущения рыхлости тела», — отметила диетолог, заведующий консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатерина Бурляева.

По ее словам, в этой ситуации следует минимизировать потребление соли и продуктов, ее содержащих, таких как мясная деликатесная продукция, колбасы, сосиски, рассольные сыры и майонез.

«В целях повышения пищевой плотности в рацион рекомендуется включать обогащенную и специализированную пищевую продукцию, включая биологически активные добавки (БАД) к пище», — сказала Екатерина Бурляева.

В сложившейся ситуации могут применяться БАДы на растительной основе с успокоительным действием, в состав которых входят пустырник, валериана, мелисса, ромашка или шалфей.

Диетолог добавила, что для повышения адаптационного потенциала организма в условиях стрессовых ситуаций, на фоне домашнего карантина и самоизоляции, рекомендуется включение витаминно-минеральных комплексов, содержащих витамины D, A, E, C, цинк, селен в дозах, близких к рекомендуемым суточным нормам потребления.

После окончания противоэпидемических мероприятий следует сохранить все выработанные правильные пищевые привычки и постараться строго придерживаться режима питания, заключила специалист.

iz.ru