Любимые ленты Кейджа, которые он готов пересматривать неоднократно — «Апокалипсис сегодня» и «Унесенные призраками»;
Тройка любимых лент, в которых сыграл сам актер — «Свинья», «Покидая Лас-Вегас» и «Воскрешая мертвецов».
Режиссеры, с которыми Кейдж хотел бы поработать — Кристофер Нолан, Спайк Ли, Ари Астер и Роберт Эггерс;
Касаемо продолжений известных лент с участием актера: Николас с удовольствием сыграл бы в «Без лица 2», а случае с очередным «Призрачным гонщиком» — лишь при наличии интересного сценария. Что неудивительно, памятуя о разгромных рецензиях критиков на первые две части, хотя и картины стали коммерчески успешными;
Кейдж подтвердил догадки одного из фанатов о том, что Папаня, сыгранный актером в фильме «Пипец», создавался с оглядкой на Бэтмена в исполнении Адама Уэста. Николасу даже посчастливилось пообщаться на эту тему с актером — тот счел, что игра Кейджа не дотянула до его;
Любимый жанр — драмы, снимаемые независимыми киностудиями;
Роль мечты — капитан Немо. С персонажем книг Жюля Верна Кейджа, по его собственным словам, роднит любовь к морю.
При подготовке к роли Кастора Троя в «Без лица» Кейдж внимательно изучал записи Джона Траволты, наблюдая за его актерской игрой. Его «экранный враг» в свою очередь сделал то же самое;
В жизни актер разъезжает на Ford Mustang Shelby GT350R 2016 года — современном аналоге автомобиля, который водил его герой в ленте «Угнать за 60 секунд»;
Знаменитый пиджак из змеиной кожи, в котором Кейдж предстал перед зрителями в «Диких сердцем», актёр подарил Лоре Дерн — партнерше по съемкам. Позже он немного сожалел о том, что не отдал его сыну;
Любимые насекомые актера — пчёлы. Потому что они делают мед.

Николас Кейдж признался в любви к Достоевскому