6 продуктов, богатых углеводами, которые могут нас убить
Доля углеводов в нашем рационе не должна превышать 65% — в противном случае сильно повышается риск инфаркта и инсульта.
Хлопья для завтрака
Злаковые хлопья могут быть отличной альтернативой цельным зернам, но только в одном случае: содержание клетчатки в одной порции должно быть от трех грамм и выше. Во всех остальных случаях вместо полезного и сытного завтрака вы получаете миску легких углеводов, к тому же перенасыщенных сахаром. Сплошной вред!
Чипсы, поп-корн и другие снэки
Если вы всерьез заботитесь о своем здоровье и фигуре, стоит следить не только за тем, что вы едите на завтрак, обед и ужин, но и за тем, чем вы перекусываете в промежутках. Диетологи говорят: основную часть «плохих» калорий мы съедаем «между делом»: пакетик чипсов, стакан поп-корна в кинотеатре, горсть печенья с чаем на работе – и в итоге повышенный уровень сахара и лишние килограммы. Орехи, сухофрукты, свежие фрукты и овощи, в крайнем случае – поп-корн, но приготовленный без масла, соли и тем более карамели. Все остальное – прочь!
Злаковые батончики
Один из самых опасных «диетических» продуктов – настоящий оборотень! При изготовлении часто используется сахарный сироп, какао-глазурь (с низким содержанием собственно какао) и хлопья вместо цельных зерен. И на выходе мы получаем настоящую сахарную бомбу, дополненную легкими углеводами, которые поднимают уровень глюкозы в крови на недосягаемый уровень. Альтернатива? Либо отказаться от батончиков вовсе, либо строго контролировать состав, либо готовить их самостоятельно (по проверенным рецептам!).