Реклама закроется автоматически через 15 секунд
На портал
Shutterstock

Вкус становится невероятным: что опытные хозяйки добавляют при варке пельменей 1

Полезно
25 января 18:14 25 января 2022 года 18:14
 
Пельмени всегда можно приготовить невероятно вкусно, если ответственно подойти к выбору составляющих. Не только от качества теста и мяса будет зависеть результат: важно еще их правильно сварить.

Бульон

Многие выбирают самый простой и демократичный способ варки - на подсоленной воде. Но и вкус таких пельменей не будет таким ярким и впечатляющим.

Даже обычный овощной бульон в силах преобразить блюдо до неузнаваемости, придавая тесту приятный оттенок вкуса. А вот куриный или мясной бульон превращают обычные пельмени в настоящий кулинарный шедевр.

Правильные пропорции

Пельмени любят наличие свободного пространства во время варки, поэтому не стоит готовить большую порцию в маленькой кастрюле. На полкило пельменей рекомендуется брать не менее 1,5 литров воды или бульона.

Очередность

Сначала в кастрюлю вливается нужное количество воды или бульона. После вводится лавровый лист, пряности и соль. Затем нужно дождаться, когда жидкость закипит. И только после этого можно всыпать сами пельмени, советуют belnovosti.by.

Связанные новости

Золотое правило варки пельменей: об этом многие забывают
Секрет приготовления вкусных и пышных котлет: что опытные хозяйки в них никогда не кладут 2
Как приготовить самую вкусную гречневую кашу: лайфхак, о котором многие не знают 1

 

Рекомендуем

Самые вкусные начинки для блинов: 6 рецептов, которые покорят вашу семью
Стирать при 30 градусах, наливать в чайник меньше воды: латвийцам уже дают первые советы по экономии
Что написала в последнем письме мужу легендарная женщина-пилот, которая таинственно пропала в небе
Добавить комментарий