Какие популярные продукты нельзя сочетать?
Не будем делать плохо своему желудку!
Нутрициолог Кристина Журавлева рассказала ria.ru, какие продукты лучше не сочетать вместе.
По ее словам, наибольший вред организму приносит сочетание продуктов, насыщенных жирами и сахаром (сливки с сахаром, кондитерские изделия). "Растительное масло, орехи, например, относительно хорошо сочетаются с рыбой, в которой содержатся ненасыщенные жиры, и гораздо хуже — с мясом. Топленое масло с другими продуктами часто сочетается лучше, чем сливочное. Не рекомендуется мясо с картофелем, хлебом, горохом, рисом, пшеном, чечевицей, нутом, грибами. Лучше дополнить мясное блюдо овощным салатом, спаржей, листовой зеленью", — сообщила собеседник агентства.
Она добавила, что организму тяжело переварить и усвоить сразу два вида животного белка, что чревато расстройством пищеварения и тяжестью в желудке.
