Полезные советы
29 ноября 2021 г., 18:20
Такой ужин вам точно нужен! Простой рецепт картофельных блинчиков с грибами
Картофельные оладьи с грибами: простой и очень вкусный вариант ужина.
Ингредиенты:
- картофель — 500 гр
- грибы — 200 гр
- репчатый лук — 1 шт
- яйцо — 1 шт
- мука — 3-4 стол ложки
- зелень — небольшой пучок
- соль и перец — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Приготовление:
Очищенный картофель отвариваем до готовности, затем разминаем в пюре. Лук нарезаем мелко и обжариваем до румяномсти.
Нарезаем мелко грибы, добавляем к луку и обжариваем минут 10-15.
Добавляем обжаренный лук с грибами в картофельное пюре, затем добавляем яйцо, соль, перец, мелко нарезанную зелень и муку, перемешиваем до однородности.
Жарим оладьи на растительном масле с двух сторон до золотистости, выкладывая столовой ложкой на сковородку. Подаем со сметаной.