Пирог с абрикосами: рецепт приготовления вкусного десерта
Полакомиться свежими дарами природы, безусловно, очень приятно, но они также идеально подходят для приготовления разнообразных десертов, способных украсить самый изысканный стол. Почему бы не побаловать себя нежными абрикосами?
Для фруктового десерта понадобятся следующие продукты:
• 600 граммов абрикосов;
• 350 граммов муки;
• 250 граммов сахарной пудры;
• 4 куриных яйца;
• 250 миллилитров свежего молока;
• 250 граммов сливочного масла.
Также будут нужны: разрыхлитель – 1,5 чайной ложки, ванильный экстракт – 1 чайная ложка, поваренная соль – 1 щепотка.
Способ приготовления:
Шаг 1. Взять миску с широкими краями.
Шаг 2. Размягчить при комнатной температуре сливочное масло и положить его в миску.
Шаг 3. Всыпать сахарную пудру и взбить все миксером.
Шаг 4. Добавить яйца, молоко и муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, солью и ванилью, и снова тщательно взбить до получения однородной массы.
Шаг 5. Взять противень, выстелить его дно бумагой для выпечки, вылить готовое тесто и разровнять.
Шаг 6. Разрезать абрикосы пополам, вынуть косточки и аккуратно разложить половинки по поверхности теста.
Шаг 7. Выпекать абрикосовый пирог в предварительно разогретой до 175 градусов духовке 30-40 минут.
Готовый десерт перед употреблением стоит охладить, а при желании – присыпать сверху сахарной пудрой.
