Мода и красота
18 мая 2016 г., 17:32
У вас высокое давление? Перестаньте есть картофель!
Употребление в пищу картофеля четыре и больше раз в неделю повышает риск высокого кровяного давления, утверждают исследователи.
Жареный, вареный, запеченный картофель, а также картофельное пюре повышают кровяное давление, обнаружили эксперты. Исследователи из Гарвардской медицинской школы утверждают, что частое употребление картошки в любом виде может вызвать проблемы с кровяным давлением.
В этом виноват крахмал, который содержится в картофеле. Поскольку картофель имеет высокий гликемический индекс, его крахмалистые углеводы быстро превращаются в организме в сахара, вызывая резкое повышение уровня сахара в крови.
Однако картофельные чипсы не имеют такого эффекта. Но не спешите радоваться – из-за высокого содержания жиров и соли чипсы имеют другое вредное влияние на организм.
Ника Нарубина Фото: Vida Press
