Осьминог выглядит абсолютно живым и шевелится на тарелке

Японцы едят осьминогов-зомби! ВИДЕО

Реально & Невероятно
16 ноября 2015 года 17:38
Это блюдо у неподготовленного посетителя японского ресторана может вызвать непредсказуемую реакции. А что бы вы сделали, если бы клиент заведения за соседним столиком ел живого осьминога?

Японское блюдо с названием «Одори-дон» («Осьминог, танцующий в рисе») выглядит весьма неоднозначно — сверху различных аппетитных ингредиентов лежит осьминог, который, после того как его полили соевым соусом, начинает шевелиться. Создается полное ощущение того, что осьминог живой. Однако фишка в том, что осьминог приготовленный, но, когда его поливают соевым соусом, содержащийся в соусе натрий вступает в химическую реакцию с клетками осьминога, в результате чего высвобождаются свободные ионы — они воздействуют на нервные окончания щупалец, которые заставляют мышцы сокращаться, и животное шевелится на тарелке. Выглядит весьма впечатляюще!

Надо быть хорошо подготовленным, чтобы съесть это блюдо
Поедание зомби-осьминога

Ника Нарубина Фото: Youtube

Добавить комментарий

Рекомендуем

  • «Между нами тает лед»: в Казани водителя, снявшего пародию на клип, посадили на 5 суток 0
  • Глюк'оZа: «У нас случилось горе...» 0
  • Самым молодым отцом в Индии стал 12-летний мальчик 0